【キッチン・冷蔵庫・下駄箱・お風呂のカビ対策】千葉大学真菌医学研究センター准教授「矢口貴志（やぐちたかし）さん」オススメの今から始めるカビ対策 カビを発生しにくくする方法（カビ抑制方法）～ＮＨＫまちかど情報室2021年5月24日〜

2021年5月24日 NHKまちかど情報室にてテレビ放送されオススメされた商品
テーマは「手軽にできる カビ予防」
～キッチンやげた箱でカビを減らす方法～

千葉大学真菌医学研究センター准教授
矢口貴志（やぐちたかし）さん
病原性があるカビやその対処法などについて研究している
【キッチンでのカビを予防する方法】

気温が２０℃から３０℃　湿度が６０％を超えますと
カビはよく生育します
カビはシンクの中や排水溝など水分が多くて汚れの多い場所に
よく発生します

アルミホイルを丸めて置くアルミホイルを丸めて中に入れてあげると
金属イオンが発生しますので金属イオンがカビや細菌の膜に作用して
膜の機能を阻害することにより菌の生育を抑えます



水道の蛇口などは
こままめに拭き取る



冷蔵庫で大体４℃くらいの湿度になっていると思いますけれども
その湿度ですとカビは死ぬことはありません
一部のカビはゆっくりですけれども成長することができます

土ぼこりと一緒にカビを冷蔵庫の中に入れてしまう
それが他の野菜に移ってそこからカビが生えてしまう
カビが発生する前にカビが発生しにくい環境を作ってあげる事が大切です

【げた箱でのカビを予防する方法】土ぼこりを落として乾かす

そして他の野菜と重ならないようにラップや袋に入れて保存するとよい


掃除をよくすなど事前の対策をすることでカビの発生を抑えられます
ぜひ心掛けて頂ければと思います


下駄箱もカビが発生しやすいので
靴についた土ぼこりを落として
乾燥材を入れて１日乾燥するとよい

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お風呂場は天井の水滴が落ちてカビが発生することがあるので
お風呂を使用した後は水滴を拭いておくことが重要です！

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