小林弘幸教授オススメの朝めし前の脳活体操と達人オススメの脳活メニュー「みそチョコだれ」～ＮＨＫまちかど情報室2020年11月10日〜

2020年11月10日 NHKまちかど情報室にてテレビ放送されオススメされた商品
テーマは「朝メシ前の脳活体操」
～脳が活性化する体操と朝食におすすめの食べもの～

健康科学と脳科学の専門家で数々の脳トレを考案してきた
小林弘幸教授オススメの
【朝めし前の脳活体操】

脳と体は思っているよりも強い繋がりがある
有酸素運動や筋トレ・骨への刺激が脳の働きの維持・向上に役立つ
本格的な運動が大事！

朝めし前の脳活体操
椅子に座り～

左右の足を交互に上げる

腕を振りその場で駆け足をする

最初はゆっくりでだんだんスピードを上げる


【脳に負荷がかかる＝脳の活性化】
両手両足を動かしながら「１・２・３」と声を出します～

そのまま「１・２・３」「１・２・３」と繰り返す

ふだん歩くときも、「１、２、３、１、２、３」と数えながら歩くと、脳のトレーニングにもなる



【達人オススメの脳活メニュー】
今回のオススメは「朝チョコ」は「チョコ＋みそ」

チョコはカカオポリフェノールが多い高カカオチョコレートがおすすめ
BDNF(脳由来神経栄養因子)という重要な物質が増えることも報告されている
「脳の栄養」とも言われとても重要なたんぱく質です

そして味噌には脳細胞を作りには欠かせないレシチンが含まれている

作り方はチョコを細かくカットして味噌に合わせるだけで出来る！

みそチョコだれ

サラダや魚調理など


いろいろな料理に合わせることが出来ます！

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小林弘幸　脳
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