【パン作りに便利なアイデア編】まちかど情報室 2020年10月の商品ベストセレクション~NHKまちかど情報室2020年11月7日〜

2020年10月の NHKまちかど情報室にてテレビ放送されオススメされた商品で
特に反響の大きかった商品ベストセレクション
~パン作りに便利なアイデア編~


2020年10月2日 NHKまちかど情報室にてテレビ放送されオススメされた商品
テーマは「焼きたて!簡単パンづくり」
~初めての人でも手軽にパンを焼けるアイデア~

教えてくれたのは…吉永麻衣子(よしなが・まいこ)さん
オンライン講座や書籍などで、家庭で簡単にできるパンのつくり方について発信している。
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手軽に生地をつくる方法
・生地の材料:強力粉…180g、ドライイースト…2g、塩…3g、水…150g
・保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れてスプーンでひと混ぜしてから、水を加えてよくかき混ぜる
・保存容器にフタをして冷蔵庫に入れ、8時間以上寝かせて発酵させる
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手軽においしく焼く方法
・発酵させた生地に強力粉をふりかけ、オーブンシートの上で容器をひっくり返して生地が落ちてくるのを待つ
・生地を三つ折りにしてからオリーブ油をかけ、指で表面に15か所ほど穴をあけてから塩を振る
・トースターで15分ほど焼く
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・トースターがなければフライパンや魚焼きグリルで焼いてもよい
 フライパン:フタをして弱火で10分、裏返して13分焼く
 魚焼きグリル:弱火で5分、アルミホイルをかぶせて13分焼く
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吉永麻衣子


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2020年10月9日 NHKまちかど情報室にてテレビ放送されオススメされた商品
テーマは「焼きたて!簡単パンづくり」
~初めての人でも手軽にパンを焼けるアイデア~

教えてくれたのは…吉永麻衣子(よしなが・まいこ)さん
オンライン講座や書籍などで、家庭で簡単にできるパンの作り方について発信している
【残りもののギョーザを使ったピザパン】
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・生地の材料:強力粉…180g、ドライイースト…2g、塩…3g、水…150g
・具材:ギョーザ…4個、トマト…小1個、ピーマン…1個、ケチャップ…大さじ2、溶けるチーズ…適量

・保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れてスプーンでひと混ぜしてから、水を加えてよくかき混ぜる
・保存容器にフタをして冷蔵庫に入れ、8時間以上寝かせて発酵させる
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・発酵させた生地に強力粉をふりかけ、オーブンシートを敷いた天板の上で容器をひっくり返し、生地が落ちてくるのを待つ
・生地を3等分してケチャップをぬり、
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・生地をひねって具材を巻き込むようにして形をつくる
 カットしたギョーザとほかの具材をのせる
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・トースターで焼く
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【ツナ缶とのりを使った和風パン】
・具材:ツナ…1缶、焼きのり…適量、白ごま…小さじ2、マヨネーズ…大さじ1、しょうゆ…小さじ1、溶けるチーズ…適量
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・ツナを白ごま、マヨネーズ、しょうゆであえる
・オーブンシートを敷いた天板の上に、生地(情報2と同じ)を縦長に置く
・生地にのりを敷いて、ツナとチーズをのせる
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・生地を手前からくるくると巻き、食べやすい大きさに切り分ける
・トースターで焼く
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※番組では、ピザパン・和風パンともに、1200ワットのトースターを使用し、設定温度230℃で15分焼いています。
 温度設定機能がない場合は、最高温度で焼いてみて、焦げそうになったら途中からアルミホイルをかぶせてください。
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吉永麻衣子さんの
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2020年10月29日 NHKまちかど情報室にてテレビ放送されオススメされた商品
テーマは「角度が大切です」
~角度にこだわってより使いやすくするアイデア~

オークス株式会社
テーブルなどに置いても端が触れないヘラスプーン
問い合わせ電話番号:0120-35-1217
【テーブルを汚さないジャムヘラスプーン「レイエ」】
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餃子作りや~
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食パンにバターをぬる時などに
清潔感を保って使えるので便利です!
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テーブルなどの食卓にストレスなく使えます!
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